Яйця здорожчали майже на 30%: експерт розповів чи очікувати дефіциту на популярний продукт
6 Листопада 15:05
ЕКСКЛЮЗИВ
Ціни на курячі яйця в Україні продемонстрували відчутне зростання протягом жовтня. Попри повідомлення деяких ЗМІ про подорожчання на 60%, реальне зростання становить близько 25-30%. Про це в ексклюзивному коментарі Комерсанту українському
розповів економічний експерт Олег Пендзин.
“Сьогоднішня ціна на яйця навіть менша, ніж була рік тому. В цей самий час рік тому десяток яєць коштував 61 гривню. Зараз середня ціна десятка – 60 гривень”,
– зазначив експерт.
При цьому, за його словами, на початку 2024 року яйця були ще дорожчими – уже тоді десяток яєць коштував 63,5 гривні. Тому говорити про “карколомне зростання”, вважає він, некоректно. Для порівняння, ціни на овочі за аналогічний період зросли на 250%, стверджує економіст.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Однак Пендзин пояснив причини поточного здорожчання яєць:
“Це зумовлено зростанням вартості зернових. Треба розуміти, що 70% вартості яйця – це комбікорм. А кукурудза нового врожаю зросла в ціні. Тому здорожчання яєць – об’єктивний процес”.
Експерт також звернув увагу на сезонний фактор.
“Починаючи з листопада загальний обсяг виробництва яєць в домашніх умовах зменшується десь на 20-30%, бо коли починаються холоди – кури різко зменшують загальний обсяг виробництва яєць. Йдеться про невеликий сегмент, десь 3-4% від загального обсягу виробництва яєць в Україні, але все одно цей нюанс впливає на ціну”,
– стверджує Пендзин
Таким чином, експерт запевнив, що нинішнє підвищення ціни на яйця – це об’єктивний сезонний процес, з якого не варто робити далекосяжних висновків. Особливо, зважаючи на те, що в довгостроковому розрізі ціна на яйця практично не змінилася.
