Вартість продовольчого кошика в Україні у 2025 році: реалії та прогнози
16 Січня 15:58
РОЗБІР ВІД 
На початок 2025 року українців традиційно турбує питання, яке безпосередньо впливає на якість їхнього життя — ціни на основні продукти харчування. Продовольчий кошик, що включає базові товари першої необхідності, є показником економічної ситуації в країні, рівня інфляції та купівельної спроможності громадян. Комерсант український підрахував середню вартість стандартного продовольчого кошика, до якого увійшли такі популярні продукти, як соціальний хліб, куряче філе, молоко, рафінована соняшникова олія, яйця, гречка, борошно, картопля, цукор та сіль. Динаміка цін та тенденції на 2025 рік – далі у матеріалі.
Задля чіткого аналізу ситуації наше видання звернулося до провідних та найбільших мереж супермаркетів України, зокрема до “ЕКО МАРКЕТ” та “Фора”, щоб отримати актуальні ціни на продукти продовольчого кошика українця.
Мережа магазинів “Фора” надала актуальну інформацію про ціни на продукти, які входять до базового продовольчого кошика українців станом на початок 2025 року. З урахуванням перерахунку на грамаж, вартість товарів становить:
Отже, станом на січень 2025 року загальна вартість стандартного продовольчого кошика становитиме 240 грн. У пресслужбі мережі магазинів “Фора” зазначають, що на ціни впливає комплекс різноманітних факторів, як-от: вхідні ціни від постачальників, участь продуктів у промо, конкурентне середовище й регулювання законом.
“Більшість з товарів даного кошика – це індикативні товари, тобто такі, які, згідно із законодавством, регулюються по допустимій максимальній націнці – не більше 10% від вхідної ціни. З більш глобальних факторів впливу на ціну можна виокремити: наявність сировини для виробництва, урожайність, ріст виробничих затрат – складська й транспортна логістика, вартість пакування, комунальні витрати, оплата праці тощо”,
– зазначають у “Форі”.
Щодо тенденцій, то продуктовий кошик українців і продукти в ньому суттєво змінюються на тлі економічної нестабільності, повномасштабної війни та інфляції, додають у пресслужбі мережі магазинів “Фора”.
“Українці дедалі частіше купують продукти першої потреби: крупи, борошно, олія та яйця, які стають основою раціону. Як мережа ми активно працюємо над здешевленням продуктового кошика, розширюючи асортимент товарів власними торговими марками, надаючи гостям цікаві промо. Це дозволяє пропонувати споживачам якісні продукти за нижчими цінами, що особливо важливо в умовах зниження купівельної спроможності населення”
Пресслужба мережі магазинів “Фора”
ЕКО МАРКЕТ, як один із провідних ритейлерів України, дбає про доступність базових продуктів для споживачів. У відповідь на запит редакції компанія надала актуальну інформацію про вартість базових товарів, які формують продовольчий кошик пересічного споживача станом на 16 січня 2025 року. Окрім звичних базових продуктів, кошик включає більше різноманіття, зокрема смаколики на кшталт шоколаду та хамону.
“Ми намагаємося підтримувати чесні ціни, щоб забезпечити кожного покупця якісними продуктами за доступною вартістю. Динаміка цін залежить від багатьох факторів, таких як врожайність, собівартість виробництва та логістичні витрати. Водночас ми постійно працюємо над створенням акцій та спеціальних пропозицій, щоб полегшити фінансове навантаження на гостей для нашого супермаркета”
Пресслужба ЕКО МАРКЕТ
Загальна вартість продовольчого кошика становить близько 300 гривень. Туди додано більше різноманітних товарів, аби врахувати потреби українських споживачів у доступі до якісних продуктів харчування.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Прогноз щодо цін на продовольчий кошик у 2025 році
Економіст Олег Пендзин поділився своїми оцінками щодо вартості продовольчого кошика для українців у 2025 році. На його думку, точний прогноз на весь рік наразі неможливий через непередбачувані кліматичні та економічні обставини. За словами Пендзина, ключовим чинником зростання цін у 2024 році став слабкий урожай.
“У 2024 році ми зібрали на 30% менше картоплі та на 10 мільйонів тонн менше зернових. А зернові – це кормова база, яка впливає на ціни на м’ясо, молоко та інші продукти”,
– пояснив експерт.
Олег Пендзин зазначив, що в першій половині 2025 року значного зростання цін, ймовірно, не буде, адже імпорт товарів частково стабілізує ситуацію.
“Імпорт вже суттєво підтримує ринок. Наприклад, у листопаді 2024 року до України почали завозити картоплю з Польщі та Литви. Це дозволяє уникати дефіциту й стримувати зростання цін”,
– повідомив економіст.
Проте ситуація у другій половині року залишається невизначеною. Якщо літо 2025 року буде аномально спекотним, то наслідки для врожаю можуть бути серйозними, і це значно ускладнить ситуацію, попередив Пендзин.
Отже, хоча найближчими місяцями ціни можуть залишатися стабільними, подальші прогнози будуть залежати від аграрної ситуації, кліматичних умов та динаміки імпорту.
