Украинских производителей предостерегли от повышения цен на яйца. У американцев несколько другие проблемы
4 апреля 17:56
Антимонопольный комитет Украины предоставил персональные рекомендации 10 участникам рынка куриных яиц воздержаться от нарушения конкурентного законодательства. Об этом сообщил Председатель Антимонопольного комитета Украины Павел Кириленко, информирует Коммерсант украинский.
В комитете констатируют, что на сегодня в Украине наблюдается увеличение стоимости яиц в точках розничной продажи продуктов питания.
«Такая ситуация присуща рынку куриных яиц, в частности накануне Пасхальных праздников, когда увеличивается спрос на соответствующий товар. Сейчас Антимонопольный комитет проводит исследование колебания цен на куриные яйца», — отмечается в сообщении АМКУ.
Производителей призывают не создавать искусственный дефицит
В Антимонопольном комитете предостерегают от ситуации, при которой наращивание объемов экспорта куриных яиц будет происходить за счет уменьшения объемов их реализации на внутреннем рынке.
Как отмечается, это может привести к созданию условий для возникновения искусственного дефицита яиц на внутреннем рынке Украины и повышения цен на этот продукт для конечных потребителей, учитывая увеличение спроса из-за приближения Пасхи.
Учитывая такое возможное развитие событий Антимонопольный комитет предостерегает субъектов хозяйствования — участников рынка, осуществляющих производство куриных яиц, от повышения цен и создания условий для возникновения искусственного дефицита.
Цены на куриные яйца растут уже несколько недель
В мартовском продуктовом мониторинге Украинского клуба аграрного бизнеса, обнародованном две недели назад, констатировалось, что яйца за месяц подорожали на 10%, достигнув средней цены 73,1 грн за десяток.
Как пояснили эксперты, цены на яйца в марте формировались под влиянием нескольких ключевых факторов: стоимость кормов, погодные условия.
Через две недели эксперты Клуба аграрного бизнеса тенденцию роста цен на куриные яйца подтвердили. Отмечается, что за последний месяц средняя стоимость десятка яиц подскочила на 9%, достигнув уже 76,4 грн. И таким образом нынешняя цена уже превысила прошлогоднюю: по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цена уже выросла почти на 30%.
Эксперты считают, что высокий спрос накануне праздника будет держать цены на яйца на таком же уровне или может спровоцировать дальнейшее незначительное колебание. Однако уже в мае, после праздников, предложение яиц на рынке увеличится за счет продукции из хозяйств населения, что в свою очередь приведет к снижению цен на прилавках примерно на 25%.
В США из-за дефицита и дороговизны вместо яиц на Пасху будут красить картофель
Американцы накануне Пасхи оказались перед выбором: что делать с традиционным окрашиванием яиц. Об этом пишет издание The New York Times.
Цены и дефицит делают свое дело и соцсетями уже распространяются нетрадиционные идеи приготовлений к празднику с использованием альтернативных продуктов — например, картофеля. А некоторые просто хотят отдать предпочтение окрашиванию пластмассовых яиц.
«Крашенки по всей стране будут стоить дороже, чем в прошлые годы. Несмотря на то, что цены на яйца падают по всей стране, беспокойство относительно стоимости остается, и многие потребители подходят творчески к поиску заменителей. Видео о том, как покрасить зефир, картофель и даже лук, начали распространяться в социальных сетях и на новостных сайтах», — пишет издание.
Одна из кулинарных блогеров, к примеру, предлагает «здоровый имитационный рецепт». Она смешивает арахисовое масло, миндальную муку и кленовый сироп и формирует из полученной смеси яйца, которые затем погружает в растопленный белый шоколад, подкрашенный синим порошком спирулины и матча.
Правда, комментаторы в соцсетях разделились на два лагеря: кто-то благодарит за альтернативные идеи и размышляет над тем, чтобы воспользоваться ими, сэкономив на покупке настоящих яиц, а кто-то отмечает, что яйца не настолько дорогие, чтобы отказываться от традиций.
