Шампанское теряет популярность в мире: почему уменьшаются продажи
20 января 22:03
По данным ассоциации производителей, изменение привычек и неблагоприятные во всем мире привели к снижению продаж французского шампанского. Об этом сообщает Коммерсант украинский со ссылкой на The Guardin.
В прошлом году поставки сократились почти на 10%. Потребители на ключевых рынках, таких как США и Франция, сократили потребление этого элитного напитка из-за экономической и политической нестабильности, которая испортила праздничное настроение.
Максим Тубар, президент Syndicat Général des Vignerons и сопрезидент Comité Champagne, объединенной торговой ассоциации, заявил, что шампанское является настоящим барометром настроения потребителей. Он отметил, что сейчас не время праздновать, учитывая инфляцию, конфликты во всем мире, экономическую неопределенность и выжидательную позицию на некоторых крупнейших рынках шампанского, таких как Франция и Соединенные Штаты.
Потребители все чаще выбирают более доступные альтернативы, в частности Prosecco, английское игристое вино и Crémant, которые заменяют шампанское. Спрос на премиальное французское игристое вино достиг самого низкого уровня за более чем два десятилетия. В последние годы шампанские вина стали более конкурентоспособными по качеству, поскольку они предлагаются по сниженным ценам.
Появляется все больше доказательств того, что поколение Z и миллениалы на ключевых рынках, таких как США, воздерживаются от алкоголя, часто отдавая предпочтение другим видам отдыха, таким как коктейли и марихуана, подобно тому, как бэби-бумеры выходят на пенсию и тратят меньше на вино.
В июле прошлого года французские производители шампанского приказали сократить количество собранного винограда после того, как продажи упали более чем на 15% в первой половине 2024 года. По данным Comité Champagne, годовые поставки снизились на 9,2% по сравнению с 2023 годом, достигнув 271,4. миллионов бутылок.
Постпандемический бум спроса на шампанское наблюдался в 2022 году, когда поставки достигли 326 миллионов бутылок, но с тех пор он снижается. В 2023 году было отгружено примерно 299 миллионов бутылок, что более чем на 8% меньше.
На урожай 2024 года в регионе Шампань во Франции уже повлияли морозы и влажная погода, что усугубилось климатическими изменениями, что привело к увеличению нападений плесени на драгоценных виноградных лозах.
В 2023 году на внутренний рынок Франции приходилось 118,2 миллиона бутылок, что на 7,2% меньше по сравнению с 2023 годом, что ассоциация связывает с преобладающей в стране «мрачностью», которая характеризуется политическими потрясениями.
