«Продолжение беды»: экономист рассказал о будущем цен на овощи

5 февраля 08:52
МНЕНИЕ

Высокие цены на овощи «борщевого набора» в Украине объясняются плохим урожаем прошлого года. Неурожай соответственно вызвал появление на украинском рынке импортной продукции уже осенью. Именно эти факторы определяют высокие цены на овощи в Украине, и ситуация принципиально не изменится до следующего урожая. Об этом в эксклюзивном комментарии Коммерсанту украинскому рассказал экономический эксперт Олег Пендзин.

По его словам, в этом маркетинговом году общий сбор урожая картофеля упал на 30%.

«Мы собрали намного меньше, чем ожидалось, всего борщевого набора. Объективно, мы должны понимать, что в случае резкого падения общего объема сбора урожая цены будут расти. От этого никуда не денешься»,

— отметил эксперт.

Рекордно ранний импорт

Пендзин отмечает беспрецедентную ситуацию — впервые импортный картофель появился на полках магазинов еще в ноябре.

«Традиционно импорт овощей приходился на апрель, когда заходил турецкий, египетский картофель. Это была молодая картошка, которая стоила намного дороже, но это был премиум-сегмент для тех, кто хотел полакомиться»,

— объясняет экономист.

Теперь же, по его словам, ситуация изменилась, и на украинских прилавках импортные овощи появились уже с осени. Причем речь идет не о премиум-сегменте, а об удовлетворении спроса, для которого не хватает внутренних продуктов.

«Я достаточно давно мониторю этот рынок. Так вот, в ноябре прошлого года у нас впервые на полках появился импортный картофель. Ноябрь — картофель, декабрь — импортная морковь… Картофель из Польши и Литвы, морковь — из Польши»,

— вспоминает эксперт.

На ситуацию безусловно влияют и действия игроков рынка, утверждает экономист. К примеру, подорожание капусты объясняется именно этим:

«По капусте тоже просто ужасные цифры, особенно в январе она подскочила, потому что хозяйства придерживают продукцию в ожидании большой цены. Поэтому объективно начал заходить импорт».

Читайте нас у Telegram: головні новини коротко

Когда ждать снижения цен?

Высокие цены продержатся как минимум до поздней весны, прогнозирует Пендзин, то есть, до того времени, когда начнут появляться овощи ранних урожаев.

«Как минимум до поздней весны не стоит ждать удешевления. Первые поступления из открытого грунта будут где-то в мае. И это при условии, что будет хорошая весна. Если же будет плохая весна, то из открытого грунта первые поступления будут аж в июне»,

— замечает он.

Существенное удешевление овощей, по словам экономиста, ожидается только в июне, а июль традиционно является самым дешевым месяцем для овощной продукции.

Климатический фактор и прогноз

Что будет следующей осенью, спрогнозировать практически невозможно, утверждает эксперт. Ведь делать долгосрочные прогнозы невероятно сложно из-за аномальных погодных условий.

«Посмотрите, что делается с зимой. У нас зимы нет же, по сути, будем откровенны. Либо затянувшаяся поздняя осень, либо ранняя весна, которая непонятно когда началась. Поэтому никто не знает, каким будет и лето»,

— констатирует Пендзин.

В этом контексте эксперт также выразил обеспокоенность относительно состояния озимых культур.

«У нас достаточно большой озимый клин, а озимым нужны определенные условия вызревания, определенные условия зимнего пребывания. Мы традиционно задерживали снег на полях, чтобы был запас воды. А посмотрите, что сейчас — похляпало что-то сверху, земля сухая, как дерево»,

— отмечает он.

Точно можно сказать лишь то, утверждает эксперт, что аномальная жара летом безусловно снова приведет к проблемам с урожаем и высоким ценам на овощи.

«Если будут такие же аномальные жары, как были в 2024 году, то мы будем иметь продолжение беды с урожаем и рост цен»,

— подытожил Олег Пендзин.

Читайте нас у Telegram: головні новини коротко

Дзвенислава Карплюк
Редактор