В профильной ассоциации прогнозируют спад производства масличных культур до 5%. Аграрии сетуют на снижение показателей качества культуры и уменьшение доходов для перерабатывающих предприятий. А вот что это означает для рядового украинца — разобрался Коммерсант украинский
На урожай этого года негативно повлияла аномальная жара. Масличные культуры — не исключение. Президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко в эксклюзивном комментарии обращает внимание на последствия, которых стоит ожидать.
«С одной стороны — меньшая урожайность, с другой — худшие показатели качества, которые хуже чем в прошлом году. Безусловно, это повлияет на цены»
Леонид Козаченко
Последствия почувствуют не только те, кто перерабатывает подсолнечник, но и те, кто его выращивает, говорит аграрий. Сейчас цена подсолнечника в разгар уборки — 21-22 тысячи гривен за тонну (515 долл.), в прошлом году сумма была меньше отметки 500 долл. И это при том, что в этот период стоимость должна была снизиться, отмечает Козаченко.
«Да, для сельхозпроизводителей, фермеров — это хорошо, а вот для перерабатывающих предприятий прибыли не будет. Учесть логистику, стоимость переработки: доход составит 3-8 долларов на тонне масла, когда в прошлом году это было 15-50 долл. Такой мизерной прибыли никогда не было»
Леонид Козаченко
В частности, это связано с тем, что мощности, которые реально могут быть задействованы в переработке подсолнечника, более чем вдвое превышают то количество сырья, которое мы имеем. утверждает эксперт рынка.
Следовательно, уровень конкуренции достиг исторического максимума, а уровень прибыли — минимума.
Сколько будет стоить подсолнечное масло в супермаркетах?
Прогнозирование цен на подсолнечное масло в 2025 году зависит от многих факторов, среди которых урожайность, погодные условия, стоимость энергоносителей, спрос на внешних рынках, состояние экономики Украины и влияние войны.
Впрочем, уже видно, что цены на подсолнечное масло в супермаркетах постепенно растут.
Читайте нас в Telegram: главные новости коротко
Если еще в мае 2024 года цена на рафинированное подсолнечное масло «Олейна» (850 мл) была в среднем по 56,06 грн, то в конце сентября средняя цена — 58,77 грн. Рост стоимости составил около 2,5 грн. На этом рост цен не прекратится, уверены эксперты.
В целом это не уменьшит мотивацию фермеров, уверен Президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко. Говорит, даже при таких условиях — это наиболее прибыльная культура, по сравнению с другими, такими как пшеница или кукуруза.
Что прогнозируют в Укролияпроме?
В 2024/25 маркетинговом году Украина ожидает уменьшения производства семян основных масличных культур. Общие объемы могут составить 20,32-21,6 млн тонн, что соответствует 95-99,6% от уровня прошлого сезона (21,69 млн тонн), сообщает ассоциация «Укролияпром».
В то же время производство подсолнечника сократится до 11,8-12,5 млн тонн, что составляет снижение на 7,5-2,1%. Площади под культуру уменьшатся на 2,3%, а урожайность — на 6,1%.
Рапс также испытывает падение — его урожай прогнозируется на уровне 3,42-3,6 млн тонн, что на 11,2% меньше, чем в прошлом сезоне.
Ассоциация отмечает, что окончательные цифры могут измениться из-за аномальных погодных условий, в частности жары, которая влияет на урожайность.
Читайте нас в Telegram: главные новости коротко
Автор: Анастасия Федор