Самая популярная крупа в Украине подорожает: как изменятся цены
30 октября 2024 09:11
На украинском рынке в этом году закупочные цены на гречку почти удвоились, достигнув 15 тыс. грн/т, что неизбежно скажется на розничной стоимости продукта. Прогнозируется, что цена в магазинах может подняться до 37-40 грн за килограмм. Об этом рассказала директор крупозавода Озерянка Анна Босюк в комментарии Укринформ, информирует «Коммерсант Украинский»
Босюк отметила, что в этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, из-за чего культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии.
«Сейчас еще есть остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно по 8-10 тыс. грн/т, то сейчас — это уже ориентировочно 15 тыс. грн/т», — пояснила Босюк.
В свою очередь, магазины не могут быстро среагировать на рост цены, так как имеют значительные остатки. Зато на новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.
«Сейчас цену спрогнозировать сложно, но ориентируемся, что будем ее отпускать по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн», — добавила эксперт.
Вместе с тем, гречневой крупы должно хватить как для потребления на внутреннем рынке Украины, так и на экспорт.
По данным Минагрополитики, в Украине по состоянию на 25 октября намолотили 126,9 тыс. т гречихи. Урожай собран на 98% площадей.
Урожай гречихи в Украине в 2023 году составил 207,5 тыс. т.
