Мороженое на миллиарды: как растет индустрия в Украине — новые данные за 2024 год
2 июня 17:57
По данным аналитиков YC.Market, украинцы в 2024 году потребили мороженого более чем на 13,3 млрд грн, что на 21% больше, чем в 2023-м (10,5 млрд грн) и на 44% больше, чем в 2022-м (7,5 млрд грн). Аналитики исследовали финансовые показатели компаний, структуру рынка, географию производства и связи между основными игроками индустрии.
Основные выводы исследования:
- 98% рынка контролирует топ-15 производителей, что свидетельствует о высокой концентрации отрасли.
- В собственности 18 компаний присутствует иностранный капитал из 10 стран, среди которых Италия, США, Кипр, Польша, а также россия.
- Многие компании связаны между собой через общих бенефициаров или входят в единые корпоративные группы.

Рынок производителей мороженого:
- В Украине зарегистрировано 220 компаний с основным КВЭДом «производство мороженого», из них 104 — юридические лица и 116 — ФОПы.
- Больше всего производителей сосредоточено в Киеве, Киевской, Одесской и Тернопольской областях.
- 53 компании из 104 предоставили финансовую отчетность за 2024 год, из которых 40 — с положительной выручкой.

Топ-5 производителей по выручке в 2024 году:
- АО «Рудь » — 3,4 млрд грн (26% рынка)
- ООО «Ласунка » — 2,35 млрд грн
- ООО «Фабрика мороженого Хладопром » — 2,28 млрд грн
- ООО «Три медведя » — 1,7 млрд грн
- ПОГ «АПВТ «Фирма Ласка » — более 1 млрд грн
Другие заметные игроки: «Галичина Ласунка», «Фортуна-Плас», «Тирас-ТМ Мозаика», «Айс-Фудс», «Полтавахолод», «Ла Джелатерия», «СПЕЙСФУД ЮА» и др.

Финансовые и структурные особенности:
- Некоторые бенефициары владеют сразу несколькими компаниями из топ-15.
- Часть производителей входит в группы Барышевских, Пилипчука, Аксютина и других.
Тренды рынка:
- Индустрия демонстрирует стабильный рост, несмотря на вызовы.
- Высокая концентрация, рост доходности и присутствие иностранного капитала указывают на перспективность отрасли в среднесрочной перспективе.