Минобороны вводит кошерные и халяльные рационы для военных
1 мая 04:03
Министерство обороны Украины утвердило новый состав полевых пайков для украинских бойцов. В составе суточных рационов для украинских военных впервые появятся халяльные и кошерные сухпайки, разработанные с учетом религиозных убеждений бойцов и повышения стандартов питания в ВСУ. Об этом сообщает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на Министерство обороны Украины.
«Министерство обороны Украины утвердило обновленную техническую спецификацию на суточный полевой набор продуктов. Теперь, кроме обычных, для военных можно закупать халяльные и кошерные сухпайки. Это должно улучшить питание военнослужащих в соответствии с их религиозными потребностями», — рассказали в министерстве.
Новый сухпаек, как и раньше, рассчитан на три приема пищи — завтрак, обед и ужин. Но теперь его ассортимент гибко адаптирован к культурным и религиозным потребностям военных.
Халяльные сухпайки разработаны для военных, которые придерживаются исламских норм питания. В то же время кошерные сухпайки соответствуют требованиям кашрута и предназначены для военнослужащих, исповедующих иудаизм.
В целом сухпайки состоят из трех рационов (завтрака, обеда, ужина) и содержат:
- Галеты из муки пшеничной первого сорта
- Сухари из муки пшеничной первого сорта или из муки ржаной обивочной
- Готовое к употреблению первое блюдо (борщ с мясом или супы с мясом в ассортименте)
- Готовое к употреблению второе блюдо (каши с мясом или овощи с мясом в ассортименте)
- Кофе растворимый
- Чай
- Сахар
- Мед натуральный
- Джем фруктовый (в ассортименте)
- Перец черный молотый
- Соль
- Ложка пластиковая одноразовая пластиковая
- Салфетка бумажная
- Салфетка гигиеническая влажная.
В зависимости от типа сухпайка (обычный, халяльный или кошерный) ассортимент первых блюд состоит из борща с мясом говядины или супов с мясом свинины, курицы, баранины или говядины. Соответственно и перечень вторых блюд включает, в частности, разнообразные каши со свининой, говядиной, бараниной, курицей и т.д.
новые технические спецификации учитывают не только религиозные стандарты, но и высокие требования к качеству продуктов и их питательной ценности. Кроме того, готовые к употреблению первое и второе блюда должны фасоваться в реторт-пакеты — современную упаковку, обеспечивающую длительный срок хранения.
Халяльные сухпайки соответствуют исламским нормам питания и изготавливаются по стандартам, сертифицированным аккредитованными органами. Кошерные рационы разработаны в соответствии с требованиями кашрута с соблюдением строгих ограничений по составу ингредиентов.
