Кризис на рынке какао не проходит: чего ожидать любителям шоколада
22 апреля 09:35
Цены на какао, которые в последние годы достигли рекордных показателей, наконец демонстрируют признаки стабилизации. Международная организация по какао даже прогнозирует небольшой мировой профицит после лет дефицита. Однако ситуация в Западной Африке, которая обеспечивает около двух третей мирового производства какао, остается сложной и нестабильной. Об этом говорится в статье Bloomberg «Ажиотаж на рынке какао еще не закончился, поскольку ведущие производители борются за предложение», сообщает «Коммерсант Украинский».
Засуха, болезни, экономика…
Согласно исследованию Bloomberg, проведенному в ключевых регионах выращивания какао в Кот-д’Ивуаре и Гане, фермеры продолжают бороться с многочисленными проблемами. Среди главных вызовов — засуха, приводящая к увяданию цветов на деревьях, незаконная добыча полезных ископаемых на сельскохозяйственных землях и распространение болезней растений, в частности вируса набухания побегов.
В Гане производство какао в этом сезоне будет на 40% ниже по сравнению с пиковым показателем четыре сезона назад. Власти страны планируют пересадить около 500 000 гектаров плантаций какао (более трети общей площади), но для этого нужно не менее $1,2 миллиарда, которые нелегко привлечь из-за значительного государственного долга.
Хотя цены на какао выросли почти втрое за последние два года, фермеры не получили соответствующей выгоды. Это связано с тем, что правительства Кот-д’Ивуара и Ганы обычно продают большую часть урожая заранее и устанавливают фиксированные цены для производителей. Такая система, созданная для защиты фермеров от низких мировых цен, теперь препятствует им получать прибыль от глобального роста стоимости какао.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Изменение климата также играет существенную роль в кризисе. В Кот-д’Ивуаре последствия худшего за шесть лет ветреного сезона привели к засыханию цветов и уменьшению количества плодов. Засуха охватывает более трети территории страны и половину Ганы, хотя прогнозы свидетельствуют о возможном улучшении ситуации.
Эксперты рынка внимательно наблюдают за регионом, поскольку вскоре деревья начнут формировать плоды для основного урожая, который собирают с октября. Это будет ключевым фактором для определения, сможет ли мировая индустрия поддержать нестабильный профицит какао.
Люди просто покупают меньше шоколада
Пока производство не восстановится полностью, рынок адаптируется из-за сокращения спроса. Производители шоколада предупреждают, что цены на их продукцию продолжат расти, особенно в США, где ситуацию могут ухудшить новые тарифы.
По словам Джонатана Паркмана, главы отдела сельскохозяйственных продаж в Marex Group, даже если урожай в Кот-д’Ивуаре и Гане улучшится в следующем сезоне, маловероятно, что производство достигнет уровней, которые наблюдались до начала проблем с болезнями и погодными условиями.
Для любителей шоколада это означает, что высокая стоимость сладостей сохранится как минимум в краткосрочной перспективе. Производители будут продолжать повышать цены, а некоторые могут уменьшать размер плиток или менять рецептуру для экономии какао-продуктов. Ожидается, что стабилизация рынка и снижение цен возможны только при условии существенного улучшения ситуации с выращиванием какао в Западной Африке, что требует значительных инвестиций и благоприятных погодных условий.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
