Экспорт пшеницы 2025: почему Украина может сократить поставки
4 июня 16:25
РАЗБОР ОТ 
Украина остается одним из ведущих мировых экспортеров пшеницы, несмотря на вызовы войны и климатические изменения. По состоянию на май 2025 года страна продолжает поставлять пшеницу во многие регионы, в частности в страны Африки, Азии и Европы. Однако война, погодные условия и ограничения на европейском рынке повлияли на объемы и качество экспорта. «Коммерсант Украинский» разбирался, куда Украина экспортирует пшеницу, какие объемы поставок, как изменилась ситуация по сравнению с довоенным периодом, а также собрал прогнозы экспертов на ближайшие годы.
Посевная кампания-2025
По данным Миагрополитики, по состоянию на 30 мая 2025 года аграрии всех областей Украины засеяли 5,5 млн га яровых зерновых и зернобобовых культур. Это составляет 97% от прогнозируемых площадей.
Сейчас наибольшая площадь посевов приходится на кукурузу — 3,94 млн га (98%), ячмень — 744,4 тыс. га (96%), яровой пшеницы уже засеяно 217,1 тыс. га (95%), гороха — 212,1 тыс. га (98%), овса — 158,6 тыс. га (98%). Гречиха засеяна на площади 66,0 тыс. га (75%), просо — 66,1 тыс. га (87%).
Регионы-лидеры по темпам сева:
- Полтавская область: 557,3 тыс. га (пшеница — 4,5 тыс. га, ячмень — 69,1 тыс. га, горох — 9,6 тыс. га, овес — 3,1 тыс. га, кукуруза — 455,1 тыс. га);
- Черниговская область: 489,7 тыс. га (пшеница — 12,0 тыс. га, ячмень — 13,0 тыс. га, горох — 9,4 тыс. га, овес — 23,5 тыс. га, кукуруза — 412,3 тыс. га);
- Винницкая область: 393,8 тыс. га (пшеница — 11,5 тыс. га, ячмень — 53,0 тыс. га, горох — 7,0 тыс. га, овес — 1,1 тыс. га, кукуруза — 309,1 тыс. га);
- Сумская область: 390,6 тыс. га (пшеница — 21,5 тыс. га, ячмень — 18,2 тыс. га, горох — 5,8 тыс. га, овес — 9,8 тыс. га, кукуруза — 328,2 тыс. га).
- Черкасская область: 387,7 тыс. га (пшеница — 2,0 тыс. га, ячмень — 30,2 тыс. га, горох — 5,0 тыс. га, овес — 0,8 тыс. га, кукуруза — 345,9 тыс. га).
Всего в 2025 году запланировано засеять около 5,7 млн га яровых зерновых и зернобобовых культур, что соответствует уровню 2024 года. Главной особенностью нового сезона станет увеличение площадей под яровой пшеницей до 227,5 тыс. га. Такие изменения в структуре посевов соответствуют стабильному спросу на пшеницу со стороны перерабатывающих предприятий и экспортеров.
Экспорт зерна из Украины упал на 22,5%
По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 2 июня в 2024/2025 МГ Украина экспортировала 38 млн 308 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур, что на 8 млн 649 тыс. тонн или на 22,5% меньше, чем в прошлом году.
Экспорт пшеницы составляет 14 млн 863 тыс. тонн, что на 2 млн 579 тыс. тонн или на 17,3% меньше, чем в прошлом году. Также украинские аграрии экспортировали 2 млн 305 тыс. тонн ячменя и 10,8 тыс. тонн ржи.
Экспорт кукурузы составил 20 млн 575 тыс. тонн, что на 6 млн 024 тыс. тонн или на 29,2% меньше, чем в прошлом году. Кроме того, за границу отправили 65,0 тыс. тонн муки (или 86,7 тыс. тонн в пересчете на зерно), что на 27,5 тыс. тонн на 42,3% меньше, чем в прошлом году.
Основные направления экспорта пшеницы
По словам Леонида Козаченко, президента Украинской аграрной конфедерации, Украина поставляет пшеницу во многие страны мира, хотя объемы и качество изменились из-за погодных условий и войны.
«Мы поставляем пшеницу во многие страны мира, и, конечно, ситуация изменилась, радикально, за последние годы. Но все-таки в 2020 году, в 2021 году изменение погоды повлияло на качество пшеницы, на количество, и мы ее не так много экспортировали. Практически экспорт у нас почти одинаковый, примерно он составляет 21 миллион тонн из Украины в 2024-м году и в 2021-м тоже было так», — отмечает Козаченко.
Основными импортерами украинской пшеницы остаются Египет, Индонезия и Турция, которые стабильно входят в тройку лидеров. В 2021 году Египет закупал до 5 миллионов тонн пшеницы, а вместе с Турцией и Индонезией эти страны формируют первую пятерку импортеров.
Неожиданным лидером в 2024 году стала Испания, что связано с логистическими преимуществами поставок в Европу во время войны.
«Почему-то неожиданно на первое место в прошлом году вышла Испания. Такого не было раньше. Но война, легче в Европу поставлять, однозначно», — добавляет Леонид Козаченко.
Другие страны, такие как Алжир, Тунис и Вьетнам, также остаются стабильными покупателями, сохраняя свои позиции в десятке крупнейших импортеров.
Иван Томич, аграрный эксперт, подчеркивает, что основными регионами для экспорта являются Европейский Союз и Африка.
«Если в целом, Европейский Союз — раз, Африка — два. Это главные направления, где идет наша пшеница», — утверждает Томич.
Довоенный период: как было раньше
До войны структура экспорта пшеницы имела свои особенности. По словам Ивана Томича, Африка, в частности Египет, была основным рынком сбыта, тогда как Европа играла второстепенную роль из-за ограниченных квот.
«У нас в довоенный период подавляющее большинство шло на Африку, Египет и другие страны, ОАЭ, Боливия и все, одним словом, тот континент. Это была большая часть. В Европу шло… там квоты были мизерные, выполнялись быстро, и они не составляли никакого серьезного веса в общем экспорте. Главный был экспорт в эти страны», — объясняет Томич.
Леонид Козаченко отметил, что десятка крупнейших импортеров-стран практически не изменилась.
«Турция всегда покупала очень высококачественную пшеницу, из которой делала муку, а у нас такой не было. Немножко поменялись эти три страны, а так остальные — Алжир, Тунис, Вьетнам много покупал до войны и сейчас покупает. Практически не изменилась десятка крупнейших импортеров-стран», — рассказал эксперт.
Он добавил, что до войны качество пшеницы было выше, особенно твердой пшеницы, которая используется для производства высококачественной муки.
«Единственное отличие — это качество продукции, потому что погода повлияла на это, и пшеница такая, твердая, из которой делают высококачественную муку, к сожалению, у нас было значительно меньше собрано, чем это было до начала войны. Но это не война повлияла, а повлияли погодно-климатические условия», — отмечает Козаченко.
Изменения в объемах экспорта
По оценкам экспертов, объемы экспорта пшеницы из Украины уменьшились. Иван Томич прогнозирует, что в 2025 году экспорт может стать самым низким за последние 10 лет.
«Уменьшили. Серьезно. В целом могу дать свой прогноз, что экспорт пшеницы будет за последние, возможно, до 10 лет, самый низкий», — говорит Томич.
Леонид Козаченко также выражает пессимистический прогноз, связанный с повреждением посевов озимых культур и неблагоприятными погодными условиями.
«Не знаю, соберем ли мы 20 миллионов, вряд ли соберем. Будет меньше, поэтому объем уменьшится и основные покупатели останутся, новые покупатели вряд ли будут», — прогнозирует Козаченко.
Прогнозы на будущее
Относительно перспектив экспорта, эксперты сходятся во мнении, что структура рынков может измениться. Леонид Козаченко считает, что Испания, вероятно, потеряет позицию лидера из-за ограничения импорта из Украины в Европу. Зато Турция может увеличить объемы закупок, а Египет останется важным партнером, особенно при поддержке международных организаций, таких как ФАО.
«Ну, я уверен, что в текущем году у нас изменится экспорт. Не будет первой Испания, потому что Европа радикально подходит к ограничению импорта из Украины, в том числе и зерна. Турция, я думаю, что увеличит объем закупок. Египет всегда зависел от поддотирования со стороны ФАО, международной организации и других, потому что это африканская страна и другие африканские страны, если им дадут дармовое финансирование, они у нас купят», — прогнозирует Козаченко.
Он также отмечает, что такие страны, как Вьетнам и Индия, могут сохранить свои позиции, тогда как Китай останется ориентированным преимущественно на кукурузу.
«Китай практически не покупал у нас пшеницу, в основном он покупает кукурузу в большом количестве, пшеницу немного. Вьетнам покупал, Индия даже покупала. Я думаю, что эти страны тоже купят, но никто не знает еще, какой будет урожай, поскольку были повреждены посевы озимых культур, и пшеница и озимая, я думаю, что меньший даст урожай», — прогнозирует Козаченко.
Несмотря на сложные условия, Украина продолжает играть важную роль на мировом рынке пшеницы. Основными импортерами остаются Египет, Турция, Индонезия, а также страны Европы, в частности Испания. Однако война и климатические изменения повлияли на объемы и качество экспорта. В ближайшие годы эксперты прогнозируют сокращение объемов из-за уменьшения урожая и ограничения на европейском рынке. Однако стабильный спрос из стран Африки и Азии дает надежду на сохранение позиций Украины как ключевого поставщика пшеницы.
