Рост цен на овощи в Украине уже стал заметным, и, по мнению экономического эксперта Олега Пендзина, тенденция будет продолжаться и в дальнейшем. В эксклюзивном комментарии Коммерсант украинский
Пендзин отметил, что цены на ключевые виды овощей, такие как лук, морковь, капуста и картофель, выросли из-за засухи, и дальнейшее подорожание неизбежно.
«Рост цены уже произошел по всем этим видам овощей. Засуха уже повлияла. И рост будет продолжаться и дальше, не будут дешеветь точно. И ничего удивительного здесь нет. Овощи дорожают и будут дорожать дальше», — сказал Пендзин.
По словам эксперта, на сегодняшний день больше всего подорожали лук и морковь, тогда как цены на капусту остаются относительно стабильными. Что касается картофеля, то процесс сбора урожая еще продолжается, и окончательная стоимость будет зависеть от его результатов.
Пендзин прогнозирует, что к зиме картофель подорожает на 15-20%, и это не только из-за влияния погодных условий на качество урожая, но и из-за потенциального уменьшения его объемов.
«Закупки надо делать уже сейчас по всем четырем этим видам овощей. Ведь нынешний уровень цен — самый низкий. В будущем цены будут только расти, а на снижение рассчитывать не стоит», — советует эксперт.
Он также добавляет, что снижение качества овощей вследствие меняющихся погодных условий является еще одним фактором, который будет влиять на рыночные цены.
«Картофель может к зиме прибавить 15-20% это точно. Гарантированно. И качество будет точно хуже, из-за переменчивой погоды. Еще ждем, какой будет объем урожая — это тоже повлияет на цену. Если будет хуже — цена будет еще выше», — пояснил экономический эксперт.
Особое внимание Олег Пендзин обратил на лук, стоимость которого предсказать очень сложно. По его словам, в прошлом цена на этот овощ удваивалась, что делает прогнозы относительно его дальнейшего роста достаточно неопределенными.
Таким образом, украинцам стоит быть готовыми к повышению цен на овощи в осенне-зимний период, и, по словам экспертов, лучше заранее сделать необходимые закупки.