Інфраструктурний виклик: як держава забезпечить безплатне харчування для 3,8 мільйона школярів?
21 Березня 18:35
Український уряд планує провести масштабну реформу, яка передбачає безплатне шкільне харчування для всіх учнів з 1 по 11 клас. Про це повідомляє Комерсант український з посиланням на Міністерство освіти і науки України.
У міністерстві підкреслюють, що це рішення має не тільки соціальний, а й стратегічний характер – воно покликане зменшити нерівність між різними категоріями дітей, поліпшити здоров’я школярів і стимулювати відвідування навчальних закладів.
Що зміниться
Якщо раніше безплатне харчування отримували лише учні початкових класів, діти з малозабезпечених сімей, діти з інвалідністю, діти-сироти та інші пільгові категорії, то нова ініціатива поширюється на весь учнівський контингент. Це означає, що жодна дитина не залишиться без доступу до щоденного гарячого обіду в школі, незалежно від соціального статусу її родини.
“Одним із завдань Міністерства є створення безпечного освітнього середовища в закладах освіти. Завдяки поступовому розширенню програми ще більше українських школярів зможуть безплатно отримувати здорове та поживне харчування у навчальних закладах”, – зазначив Андрій Сташків, заступник Міністра освіти і науки України.
Для реалізації програми також необхідно розв’язати ключові проблеми в інфраструктурі їдалень та харчоблоків у навчальних закладах. До них відносяться
- відремонтувати шкільні їдальні;
- модернізувати їдальні, закупивши нове обладнання для приготування здорового харчування
- створити навчальні програми та кулінарні хаби, де кухарі зможуть підвищувати свою кваліфікацію
- створити ефективну мотиваційну модель для залучення фахівців до роботи у сфері шкільного харчування;
- посилити контроль за якістю харчування шляхом запровадження нових стандартів безпеки та харчових продуктів.
Фінансування
Реалізація цієї реформи потребуватиме значного державного та місцевого фінансування. Очікується, що в програмі візьмуть участь усі громади, які разом з центральним урядом забезпечать щоденне харчування для понад 3,8 мільйона школярів. Програма передбачатиме великі інвестиції в модернізацію їдалень, закупівлю обладнання, харчів та заробітну плату персоналу.
Технічна готовність шкіл
Однією з головних проблем є інфраструктура. Багато шкіл, особливо в сільській місцевості, не мають сучасних їдалень, складських приміщень та обладнання для приготування їжі. Реформа передбачає оновлення та переоснащення таких закладів, проведення ремонтів та закупівлю необхідного обладнання.
Кадрове забезпечення
Ще однією проблемою є нестача кваліфікованих кадрів — кухарів, дієтологів, постачальників. Уряд готує навчальні програми для підвищення кваліфікації працівників їдалень, а також розробляє нові норми харчування з урахуванням вікових потреб дітей та рекомендацій Міністерства охорони здоров’я.
Чого очікує Міністерство освіти від впровадження реформи на практиці
Очікувані результати:
- зниження рівня дитячого голоду та недоїдання;
- покращення фізичного та когнітивного розвитку учнів;
- зниження рівня захворюваності та покращення академічної успішності;
- посилення соціальної згуртованості, оскільки всі діти в школі будуть харчуватися однаково;
- зменшення навантаження на сімейний бюджет.
“Безплатне харчування — це не лише питання здоров’я, а й соціальної справедливості. Завдяки реформі учні можуть рости та вчитися, не турбуючись про базові потреби, і з кожним роком вона буде охоплювати все більше класів, поки гаряче харчування не стане доступним для всіх. Ми пишаємося тим, що навіть у найскладніші часи Україна продовжує інвестувати в добробут та здорове майбутнє наступного покоління”, – пояснив Орест Степаняк, керівник команди реформування шкільного харчування.
Варто зазначити, що в майбутньому Уряд розглядає можливість запровадження цифрових систем обліку харчування для уникнення зловживань та забезпечення прозорості. Також планується розробка електронного меню з урахуванням сезонності продуктів та місцевої специфіки, що дозволить зробити раціон не лише здоровим, але й привабливим для дітей.
