Голова наглядової ради БКК Юлія Ярмоленко: продукція БКК представлена у 15 країнах світу, і наш експорт постійно зростає
28 Січня 15:22
Юлія Ярмоленко – Голова наглядової ради компанії “БКК”, професорка кафедри маркетингу Академії праці, соціальних відносин та туризму, голова Благодійного фонду, депутатка Київської міської ради. Усі ці професійні ролі жінка поєднує в собі буквально «нон-стоп», про що свідчать хоча б її соціальні мережі. Про особливості розвитку великої кондитерської справи в умовах війни та чому бізнес сьогодні не може існувати у відриві від політичних та громадських процесів в країні, Юлія Ярмоленко розповіла у бліцінтерв’ю Комерсанту українському .
– БКК – солодкий бренд, який відомий буквально кожному українцю. БКК водночас дуже велика компанія, продукція якої представлена у всіх куточках країни. Зберегти логістику, якість, робочі місця, розширювати паралельно ще й лінійку продукції в умовах війни – очевидно, не просте завдання. Яку роль в їх реалізації відіграють рішення Наглядової ради підприємства та власне Ваші?
– Рішення наглядової ради, по суті, це активна стратегічна позиція у стратегічному і оперативному управлінні компанією. Вони пов’язані з ціноутворенням, стратегічними партнерствами. Але також це і оперативні рішення, наприклад, стосовно альтернативних джерел енергетики чи водопостачання, коли така нагальна потреба виникла у нашої компанії в умовах війни. Наглядова рада також приймає рішення про зміну стратегій. І на момент початку повномасштабного вторгнення саме такі важкі рішення були потрібні оперативно й зважено одночасно. У випадку БКК, це були й складні логістичні рішення, зміна регіонів доставки, пошук альтернатив напрямків для диверсифікації бізнес, пошук нових шляхів збереження та розширення клієнтської бази. Загалом Наглядова рада не може існувати окремо від повсякденної діяльності компанії, а тому ми і я особисто повністю та функціонально залучені до операційного управління підприємством.
– Кондитерська справа в Україні, на Вашу думку, чи має сьогодні перспективи активного розвитку чи, ймовірно, навпаки стикається зараз із викликами, які гальмують перспективи галузі в цілому?
– Кондитерська справа, як і інші галузі, звичайно, що стикається з проблемами. Наприклад, відсутність енергопостачання у торгових точках продажу. Це те, що моментально позначається на показниках збуту. І кожен бізнес в України вчився з нуля долати цю проблему, шукати джерела додаткового фінансування на придбання генераторів, оптимізувати інші витрати, масштабувати вдалі рішення на регіони.
За підсумками 2024 року продукція БКК представлена у 15 країнах світу, і наш експорт зріс на 88%.
Наступний виклик, що також прямо пов’язаний зі світлом – псування продукції. Задля зменшення такого ризику доводилося певний час зменшувати обсяги постачання. Як наслідок – зменшення водіїв, і потреба у повністю нових логістичних рішеннях.
Ще один виклик, який бізнес мав прийняти з гідністю – це мобілізація. З одного боку чоловіки потрібні на фронті, але з іншого – відсутність бронювання призводила до втрати дійсно важливих і вузькоспеціалізованих фахівців виробництва. Ну і третій виклик, який я можу назвати – зниження доходів українців, що прямо відображається на їх купівельній спроможності.
Між тим, БКК як і багато український компаній навчилися працювати в умовах війни. І не просто працювати, а розвиватися й паралельно допомагати армії. За підсумками 2024 року продукція БКК представлена у 15 країнах світу, і наш експорт зріс на 88%. Компанія почала активно розвивати онлайн-продажі, і загалом за рік ми виготовили і доставили українцям по всій країні понад 4 млн кг нашої продукції. У 2024 рокі БКК також підтвердив сертифікацію ISO і компанія встановила вже другу сонячну електростанцію. До війни про такі досягнення ми навіть не думали. А тому виклики та проблеми ми навчилися трансформувати в нові можливості. І це, як на мене, така дуже сильна риса українського підприємництва.
За рік ми виготовили і доставили українцям по всій країні понад 4 млн кг нашої продукції.
– Чи стали українці в часи війни більше дозволяти собі солодощів? Якщо так, то як би ви пояснили таку тенденцію?
– Не думаю, що це так. Через окупацію територій на початку війни і далі ми фіксували зниження продажів всередньому десь на 15%. Але продажі на точку у нас відповідають показникам довоєнного часу. А тому, я думаю, що ті, хто любить нашу продукцію і солодке, купують її, не зважаючи на війну. А дехто відкрив для себе БКК по-новому, адже ми зуміли вивести на ринок за цей час не одну новинку. А що до військових. То з перших днів війни ми взяли на себе місію постачати солодощі на прифронтову територію. Так ми прагнули підтримати хлопців. І зовсім неочікуваною, бо ми не мали такої мети, шанувальників нашої продукції саме серед військових стало набагато більше.
– Здається, що координація роботи такого великого кондитерського підприємства могла б виключати, навіть, фізичну можливість ТОП-менеджменту приділяти увагу іншим глобальним проектам. Однак Ви активно демонструєте протилежне. Розкажіть, будь-ласка, Ваша політична та громадська діяльність існують окремо? Чи все це все одно пов’язане із БКК?
– Координація великого підприємства дійсно потребує уваги. На старті діяльності я практично цілодобово і повністю була поглинута роботою компанії. Зараз же багато процесів адаптованих, делегованих, правильно скоординованих, тому є можливість, в тому числі, на базі великого підприємства генерувати проекти, які поєднують і волонтерську, і політичну, і бізнес діяльність. Тому, що корпоративна соціальна відповідальність – це і є, по суті, допомога та служіння суспільству, в якому здійснюється діяльність підприємства. Ми на прикладі закордонних підприємств, в тому числі, в якому я працювала тривалий період, імплементуємо соціальну складову в бізнес, і це прекрасно поєднується. Тим більше, що це цінності, які відповідають і притаманні компанії БКК, так і моїм особистим, і холдингу, який ми представляємо.
На прикладі закордонних підприємств ми імплементуємо соціальну складову в бізнес, і це прекрасно поєднується
– Як досягати балансу часу, навантаження, поєднання наукової, політичної та бізнес діяльність?
– Баланс – це в першу чергу про розставлення пріоритетів на тому чи іншому етапі, якісне планування часу, делегування, а також реалізація стратегічних бізнес-стрибків, які дійсно потребують надуваги і надресурсу. Також це – досвід. Він вчить бути і ризиковим, і обачним одночасно, а також далекоглядним. У підприємства є стратегічні виклики і завдання на півроку, на квартал, які ми як команда, спланувавши та розподіливши обов’язки, маємо досягти. Секрет балансу у кожного може бути свій, персоналізований. Але, я вважаю, що важлива передумова – це любити те, чим ти займаєшся.