“Борщове парі”: Клопотенко не встиг змінити смакові вподобання Залужного
30 Січня 13:44
Наприкінці жовтня 2024 року відомий шеф-кухар і кулінарний експерт Євген Клопотенко та ексголовнокомандувач ЗСУ, Надзвичайний і Повноважний Посол України у Сполученому Королівстві Великої Британії та Північної Ірландії Валерій Залужний уклали незвичне парі: Клопотенко мав 80 днів, щоб змінити ставлення генерала до борщу. Проте термін вже минув, а результату так і не вдалося досягти. Про це в ексклюзивному коментарі Комерсант український розповіли у пресслужбі Клопотенка.
Як усе почалося?
Про незвичне парі Клопотенко розповів у соціальних мережах, зазначивши, що ідея виникла під час його перебування в Лондоні, де він організовував благодійну звану вечерю.
Виявилось, що ексголовком не любить цю страву.
“Залужний не любить борщ. Але ми уклали парі, що я це зміню. Так що слідкуйте за новинами в цій справі, коротше. Не знаю, чи впораюсь я за 80 днів… але це парі стартувало саме в Лондоні, коли я брав участь в організації благодійної званої вечері…Ось так, почалося все з благодійності, а бонусом ще й пана Валерія в борщ тепер маю закохати. Виклик прийнято”, – написав Клопотенко 30 жовтня.
Чому парі не вдалося виконати?
80-денний термін давно минув, але Клопотенко так і не нагодував Залужного борщем. Головна причина — неможливість зустрітися особисто.
Як повідомили представники шеф-кухаря, він провів усю необхідну підготовку: вивчив смакові вподобання ексголовкома, розробив рецепт і був готовий презентувати йому ідеальний борщ. Однак поки що їхні графіки не збіглися: коли Залужний перебував у Києві, Клопотенка в місті не було.
Чи буде друга спроба?
Попри невдачу в межах парі, Клопотенко не втрачає надії. Він зазначив, що як тільки з’явиться можливість зустрітися, він усе ж таки приготує Залужному борщ, який, за його задумом, зможе змінити думку генерала про цю страву.
Тож, можливо, історія ще не закінчена, а поки що інтрига залишається відкритою.
Зазначимо, що 1 липня 2022 року український борщ внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Цьому посприяв Клопотенко, який провів онлайн-фестиваль борщу за підтримки Міністерства культури та інформаційної політики.